捷報！正逢“冬至”佳節(jié)，河南精工又承“包”一項重點(diǎn)民生工程

 一、工程概況：

質(zhì)量目標(biāo)：“色”“香”“味”俱全
安全目標(biāo)：素餡不能“剁”出肉餡味
進(jìn)度目標(biāo)：餓暈之前，餃子煮完

二、前期準(zhǔn)備工作：

1、圖紙會審：

2、原材進(jìn)場及見證取樣：

   面粉、食用油、蔬菜、肉類食材進(jìn)場：
 

 

 

   質(zhì)檢員：楊康進(jìn)行自檢，在自檢合格后，報監(jiān)理部門專業(yè)監(jiān)理工程師：邱瑞納進(jìn)行場外驗收，材料質(zhì)量證明書齊全，外觀無異常，同意原材進(jìn)場。見證員趙玉陽負(fù)責(zé)見證取樣。
 

三、施工工藝：

   本次“餃子”制作依舊采用傳統(tǒng)的施工工藝：“剁”-“調(diào)”-“拌”-“和”-“盤”-“搟”-“包”。

“剁”

 

 

“調(diào)”



“拌”

 

 

“和”

 

“盤”

  

“搟”

 

 

“包”

   本工程為重點(diǎn)民生工程，公司總經(jīng)理在餃子餡隱蔽這一“關(guān)鍵工序”，親自進(jìn)行技術(shù)交底，做到樣板先行。
 

 
 

 

 

動火開煮

 

   
   安全員范倩倩：檢查施工人員的動火證明。

   旁站劉煥笑：督促施工單位做好相關(guān)工作。

四、竣工驗收：

開吃

 

 

 

   在一群人員千呼萬喚下，餃子新鮮出爐了！
 

 

   
   本次工程施工得到了每一位業(yè)主的肯定與贊揚(yáng)。希望我們所有參建人員不要驕傲，再接再厲！

   冬至，是我們中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，這一天是親人們團(tuán)聚的日子，但我們所有員工為了讓更多人住上新房、出行方便便犧牲與家人團(tuán)聚的機(jī)會，投身工程建設(shè)真正的做到了“舍小家，顧大家”的精神！